Yến Sào (tổ Yến), một sản phẩm độc đáo và quý hiếm. Nguồn tài liệu lịch sử cho thấy rằng Yến Sào đã được sử dụng từ thời cổ đại, đặc biệt phổ biến trong các triều đại vương quyền tại Trung Quốc, Nhật Bản và các quốc gia vùng Đông Á.

Trong xã hội phong kiến xưa, Yến Sào thường chỉ dành cho những tầng lớp quý tộc và gia đình hoàng gia vì Yến sào không những quý hiếm mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe.

Ngày nay với sự phát triển của kỹ thuật nuôi Yến và công nghệ hiện đại, Yến Sào đã trở nên phổ biến hơn và trở thành một phần của thực đơn dinh dưỡng chăm sóc sức khoẻ hàng ngày cho nhiều người. Theo kết quả của nghiên cứu khoa học, giá trị của Yến Sào rất đặc biệt: Thành phần chính của Yến Sào là protein, các acid amin thiết yếu, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng tim mạch, làm đẹp da,...

Yến sào Kinh Bắc - Hành trình khởi nghiệp!

Chúng tôi là những người con Bắc Ninh khởi nghiệp với nghề Yến tại Phú Yên từ những năm 2009, cho đến tháng 7/2022 quyết định mở rộng thành lập công ty. Công ty TNHH Yến Sào Kinh Bắc chính thức đăng ký nhãn hiệu tại Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam vào ngày 26/9/2022. Với tình yêu dành cho quê hương Kinh Bắc – Bắc Ninh và tâm huyết mang đến những sản phẩm chất lượng cho cộng đồng, chúng tôi đã không ngừng nỗ lực để xây dựng một thương hiệu Yến Sào uy tín, cam kết chất lượng thật giá trị vàng!.

Tên gọi "Kinh Bắc" không chỉ là một địa danh, mà còn là biểu tượng cho sự trù phú, giàu bản sắc văn hóa và con người đất Bắc Ninh - Kinh Bắc mến khách, trọng tình. Chúng tôi tự hào tạo dựng một thương hiệu Yến Việt trên miền quan họ với mong muốn thông qua thương hiệu này, khẳng định chất lượng, giá trị mỗi sản phẩm; tôn vinh những giá trị truyền thống tốt đẹp của quê hương, đất nước con người Việt Nam nói chung và con người Bắc Ninh nói riêng đồng thời giới thiệu sản phẩm Yến Sào của Việt Nam ra thế giới.

Yến Sào Kinh Bắc - Quy trình xây dựng và khai thác

Chúng tôi trực tiếp khai thác tổ Yến thiên nhiên bằng cách xây dựng nhà Yến, dẫn dụ Yến bằng công nghệ sóng siêu tần để chim Yến làm tổ. Hệ thống nhà Yến của chúng tôi được xây dựng và khai thác trải rộng tại Dầu Tiếng – Bình Dương và Tuy Hoà - Phú Yên, đó là những vùng đất trù phú được thiên nhiên ưu đãi, hội tụ những điều kiện thuận lợi cho loài chim Yến quý hiếm sinh sống và làm tổ.

Từ những nhà Yến đó, chúng tôi thu hái những tổ Yến đẹp, giàu dinh dưỡng. Qua bàn tay của những người thợ giàu kinh nghiệm cần mẫn siêng năng, các tổ Yến được sơ chế thủ công để đảm bảo vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng của từng sợi Yến. Kết hợp cùng quy trình sản xuất tiệt trùng cho sản phẩm Yến hũ chưng sẵn tiện lợi với sợi Yến nguyên chất 100%, chúng tôi cung cấp tới khách hàng những sản phẩm chất lượng, khép kín chuỗi sản xuất của sản phẩm nông nghiệp sạch, giá trị vàng.

Hình ảnh nhà yến của Yến Sào Kinh Bắc tại Tuy Hòa, Phú Yên

Quy trình gia công làm sạch

Quy trình chế biến đảm bảo an toàn, chất lượng

Các sản phẩm của chúng tôi đã được cấp các chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm bởi các cơ quan có thẩm quyền: Giấy chứng nhận số 68/2022/NNPTNT-PY ngày 10/10/2022 của Chi cục quản lý chất lượng nông lâm sản và thuỷ sản tỉnh Phú Yên; Giấy chứng nhận số 69/2023/ATTP-CNĐK.QV ngày 27/10/2023 của Ban quản lý an toàn thực phẩm tỉnh Bắc Ninh. Điều này khẳng định sự cam kết của chúng tôi trong việc mang đến những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng và cộng đồng.

Yến sào Kinh Bắc- Khát vọng nâng tầm thương hiệu Việt

Chúng tôi mong muốn trở thành một trong những thương hiệu Yến Sào hàng đầu Việt Nam, góp phần nâng cao giá trị của sản phẩm Yến Sào Việt trên thị trường trong nước và quốc tế. Đồng thời, chúng tôi cũng hướng đến việc xây dựng một cộng đồng người tiêu dùng thông thái, hiểu rõ về giá trị của Yến Sào và biết cách lựa chọn sản phẩm chất lượng

Các sản phẩm điển hình (xin xem chi tiết các sản phẩm trong mục giới thiệu sản phẩm).

• Tổ yến thô: Giữ nguyên hình dạng tự nhiên, phù hợp cho những khách hàng muốn tự chế biến.
• Tổ yến tinh chế: Là những tổ yến đẹp, được tuyển chọn kỹ lưỡng, làm sạch, rút lông, tiện lợi cho việc sử dụng.
• Yến sào chưng sẵn: Đa dạng về hương vị, tiện dụng đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

Cam kết và Tri ân

Chúng tôi cam kết luôn đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, không ngừng cải tiến quy trình sản xuất để mang đến những sản phẩm tốt nhất cho khách hàng. Bên cạnh đó, chúng tôi luôn lắng nghe và tiếp thu ý kiến đóng góp của khách hàng để ngày càng hoàn thiện dịch vụ.

Xin chân thành cảm ơn quý khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn sản phẩm của Yến Sào Kinh Bắc – Tinh hoa Yến Việt, Giá trị vàng cho sức khoẻ!

Thông tin liên hệ

• Email: yensaokinhbac@gmail.com
• Website: https://yensaokinhbac.com/
• Điện thoại: 0916 763 656 và 0984 686 815
• Địa chỉ: Thôn Mão, Xã Chi Lăng, Huyện Quế Võ, Tỉnh Bắc Ninh
• Chi nhánh Bắc Ninh 1: 316 Ngô Gia Tự - phường Tiền An - Thành phố Bắc Ninh (0987 983 272)
• Chi nhánh Bắc Ninh 2: 32 Phùng Khắc Khoan, Khu 3, phường Đại Phúc, Thành phố Bắc Ninh (0916 763 656)

Một số giấy chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm